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[定時制]干し柿作り
定時制の畑を囲むように立つ柿の木。本日は、畑の持ち主である今野洋二先生を講師にお迎えして、「干し柿作り」に挑戦しました。柿の実とり、皮むき、紐付け、燻蒸…ほとんどの生徒が初めての経験です。出来上がりは約1カ月後。目標の150個を上回る数の干し柿ができそうな予感です。
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空からはカラスも柿をねらっている…
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その他の人はピーラーで
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この後の約1カ月、カラスとの戦いが始まります
定時制の畑を囲むように立つ柿の木。本日は、畑の持ち主である今野洋二先生を講師にお迎えして、「干し柿作り」に挑戦しました。柿の実とり、皮むき、紐付け、燻蒸…ほとんどの生徒が初めての経験です。出来上がりは約1カ月後。目標の150個を上回る数の干し柿ができそうな予感です。